台北必吃美食｜東京炭火漢堡排名店「ハンバーグ嘉」台灣分店吃起來💗

#ハンバーグ嘉 #日本東京人氣店
💗來了來了！！
這個真的是我夢寐已久的美食了～～
不用飛日本也吃得到「日式漢堡排餐廳」！
近幾年日本各大知名的漢堡排名店陸續來台，
從「挽肉と米」、「山本漢堡排」一直到這次的『ハンバーグ嘉』，至少也排了兩年，這次到台北小巨蛋，終於實現願望！！
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🤠小小的漢堡排，可以把洋式餐點發揮的專業又有品牌的，真的就只有日本的職人精神可以實現！
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🇯🇵這次品嚐的『ハンバーグ嘉』，
是來自日本東京原宿的 #炭火漢堡排專門店，
🌟招牌特色是使用來自 #日本F1國產牛肉 #每日新鮮現切、#職人手打，
它們的絞肉有加入長時間製作的「焦糖化洋蔥」，
一咬下就爆出肉汁的扎實口感，吃起來香氣十足又不油膩。
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✈️台灣的工作人員聽說都送到日本受訓兩個月，
透過 #獨家技術炭火燒烤，
將漢堡排外皮變得焦香脆口。
🌟漢堡排上餐的方式是吃完一顆漢堡排，
才在上一顆新的漢堡排，不用怕吃太慢冷掉，
工作人員隨時都會留意大家吃的進度，
吃完馬上就補上下一個漢堡排！
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🌟白米飯引進了 #北海道產地米
以及來自日本各地的精米，
並且提供生食級雞蛋，來搭配醬油拌飯，
使米飯與蛋汁的融合大大降低了食肉的油膩感！
來自日本產地的精米，與漢堡肉汁結合後，
每一口都香氣滿點～
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🌟特別值得一提的『ハンバーグ嘉』
更有獨家漢堡醬汁「多蜜醬」，
為了保持多蜜醬的新鮮溫熱，
工作人員會將多蜜醬放到座位前方燭火小台子上持續保溫，
讓你在都不用擔心，
漢堡排還沒吃完多蜜醬就冷掉了，
搭配漢堡排或是米飯都非常美味。
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🌟另外也有三種提供解膩的獨門沾醬
『瀨戶內海檸檬鹽』、『青唐辛子三升漬』、『生薑醋檸檬』。
🥰我個人特別喜歡『青唐辛子三升漬』，微辣的口感搭配漢堡排，增添了更多層次！！
離開時特別問工作人員有沒有販售，結果很可惜，這個都沒有販售～現場限定
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🌟台灣目前有兩家門市，跟日本不同的餐點內容，有必吃的「炭火牛橫膈膜排」！
牛橫膈膜排每日數量較少，
我們當日大概下午一點多到，已經售罄，
還好牛舌排還有～『厚切牛舌排』烤的恰到好處，中間呈現柔嫩的粉紅色，吃起來Ｑ彈軟嫩，喜歡牛舌的千萬不要錯過～
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🫶目前有多種套餐可以選擇，皆包含日本精米飯可以無限續加，生雞蛋一顆、多蜜醬、味噌湯、小菜，以整體ＣＰ值來說，非常推薦大家一定要吃看看。
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🇯🇵『ハンバーグ嘉』炭火漢堡排、牛舌排專門店
✅台灣目前有兩家店～每日限量供應300份
✅入場方式：僅提供現場候位，不接受任何形式訂位，客滿時限制60分鐘。
🪧 1号店 : 中和環球購物中心四樓
營業時間：11:30～售完
🪧2号店 : 台北市大巨蛋��
營業時間：11:00至售完為止 (11:30帶位入場)
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