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chestnut cream home made - Crema di castagne deliziosa

Questa crema di castagne (chestnut cream home made) è una crema molto versatile, si può usare in molteplici modi per farcire dolci e biscotti! Per esempio, è la base perfetta per i classici e tradizionali dolcetti di #Rofrano, i #Bucchinotti: https://blog.giallozafferano.it/tracu...
E' ottima anche per farcire una crostata ad esempio questa: https://blog.giallozafferano.it/tracu...
Ma, è perfetta anche per sostituirla alle più blasonate creme spalmabili in commercio e appunto gustarla spalmata semplicemente su una fetta di pane!

Ingredienti:
500 gr castagne bollite
100 gr di zucchero
200 ml acqua
30/40 gr di cioccolato fondente
1 bicchierino di liquore a piacere (io Wisky o brandy)