Скачать или смотреть Elevage de chèvres - Histoires de chèvre N°2

Bonjour, voici la 2eme vidéo sur des moments privilégiés et surprenants que j'ai vécu avec mes chèvres. Pendant 15 ans, de 1995 à 2010 j'ai été agriculteur bio avec un élevage de chèvres et fabrication de fromage (Le Cœur d'Anjou !). Durant toutes ces années, quelques moments exceptionnels ce sont déroulés, moments privilégiés et exceptionnels entre la chèvre et l'homme. Je vous raconte ses magnifiques souvenirs qui sont aussi chargés d'enseignements. Plusieurs vidéos sont prévues !
Sur ma ferme en agrobiologie situé à Thorigné d'Anjou, à côté du Lion d'Angers (haras nationaux, mondial d'équitation) j'ai exploité avec ma femme, un troupeau d'une cinquantaine de chèvres. Principalement des bêtes de races anciennes ou rustiques, comme la chèvre poitevine, la chèvre des Cévennes, la chèvre des fossés, ou même des chèvres chamoisés très rustiques (venant des Cévennes). Sur ma ferme mes animaux pouvaient pâturer sur des prairies naturelles (non cultivées) et dans le bois de la ferme. Nous fabriquions un délicieux fromage de chèvre appelé "Cœur d'Anjou" vendu lors de tournées directement à l'habitant des communes avoisinantes.
Chaque après midi, les chèvres étaient gardées en pastorale. C'est à dire libre et surveillé par moi ou ma femme.
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