Dimanche au Potager Santé
Au programme aujourd'hui :
Comment faire son compost ?
je vous propose une initiation au compostage, nous verrons
les fondements du compostage
le processus de compostage qui permet d'obtenir un amendement à partir de déchets
les différents modes (méthodes) de compostage et les différentes typologies de composteurs
les avantages à composter
qu'est ce qu'un déchet compostable
la matière verte riche en azote et la brune riche en carbone
un focus sur les déchets de la cuisine ce qu'il faut mettre ou pas
comment faire une zone de compostage
comment entretenir votre composteur
comment éviter les problèmes courants
comment savoir si le compost est prêt
le compostage est un processus naturel de décomposition des déchets organiques dit verts, en un amendement ou substrat du sol riche en nutriment, appelé compost. Ce processus est facilité par les vers de terre, les bactéries, les champignons, les insectes.
Le compost améliore la structure, la fertilité du sol et sa capacité à retenir l'eau. Il peut servir de paillage, de fertilisant et de support de culture suivant sa maturation
les déchets de la cuisine représentent 40% de nos déchets ménagers. En moyenne par an, une personne donne 70KG de déchets dits verts qui donne 8KG de compost.
le compost est très utile au potager car c'est un engrais naturel riche en nutriments essentiels issus de la décomposition de nos déchets verts. Les plantes sont plus vigoureuses, donnent plus de récoltes et sont également plus résistante aux maladies. Le compost participe grandement à créer un écosystème souterrains dynamique qui favorise la santé des plantes.
on peut composter à froid, à chaud, avec un lombricomposteur, avec un bokashi en fermentation anaérobie (sans oxygène). le compostage peut se faire à la surface en couche fine, dans des trous au milieu des cultures, en tas, en pile, en bac simple ou double, en conteneur, en seau...
c'est une technique ancestrale que nous avons copié à la forêt.
le compost est composé de matières dites vertes riche en azote et de matières dites brunes riche en carbone.
les matière vertes riche en azote sont : les végétaux, la tonte de pelouse, les épluchures de légumes et les déchets de la cuisine
les matières brunes riche en carbone sont : les feuilles mortes, la paille, le bois (BRF, sciure, brindilles, ...) le carton (neutre sans encre et scotch) les boites à œufs, rouleau de papier toilette, mouchoirs, papier journaux avec encre alimentaire...
pour réussir son compost, la clé du succès réside dans l'équilibre entre matière verte et brune.
le compost permet aux plantes de donner le meilleur d'elle même et donc elles seront plus nutritives
bonne vidéo et bon compostage
n'oubliez pas faites de votre alimentation votre 1ère médecine
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00:00 Introduction
00:36 les fondamentaux du compostage
02:04 le processus de compostage
04:16 les différents modes de compostage
06:51 les différents types de compostage
09:06 les avantages à composter
10:50 les déchets verts ou compostable au jardin
13:37 les déchets interdits
15:00 les étapes pour installer une zone de compostage au jardin
18:05 l'entretien du compost
18:41 les pièges à éviter
19:33 astuces pour savoir si le compost est prêt
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