БОЛЬШАЯ ЗАГОТОВКА на РАМАДАН 2024🌙ПОЛУФАБРИКАТЫ на МЕСЯЦ

🌹 Блины с Фаршем:

☑️ ТЕСТО:

✅ 2 стакана молока
✅ 3 яйца
✅ 1 ст.ложка Сахара
✅ 1 ч.ложка соли
✅ кипяток 2 стакана
✅ подсолнечное масло 3 ст.ложки
✅ сода пол чайной ложки
✅ мука 1,5 стакана (примерно 250 гр)

☑️ НАЧИНКА:

✅ Фарш 400 гр
✅ лук 2 штуки
✅ зелень по вкусу у меня укроп
✅ соль перец и приправы для мяса по вкусу


🌹 Сырники:

✅ Творог 900 гр
✅ 2 яйца
✅ Ванильный сахар 10 гр
✅ Сахар 3 ст.ложки
✅ 5 ст.ложки муки

🌹 Ленивые Голубцы:

✅ фарш 500-600 гр
✅ рис 120 гр
✅ капуста 1/4 часть
✅ 2 больших лука
✅ соль перец по вкусу и приправы для мяса

✅ Рецепты:

1️⃣ ТЕФТЕЛИ:

✅ фарш 1 кг
✅ пол стакана риса
✅3-4 лука
✅ соль перец по вкусу
✅ одно яйцо

2️⃣ ГОЛУБЦЫ:

✅ фарш 1 кг
✅ 3-4 лук
✅ рис пол стакана
✅ капуста


3️⃣ МАНТЫ:

🌹ТЕСТО:
✅ 2 стакана воды
✅ 2 ст.ложки масла
✅ 1 яйцо
✅ соль 1 ч.ложка
✅ мука сколько войдёт

🌹НАЧИНКА:
✅ фарш 1 кг
✅ лук 6 штук средних
✅ соль перец по вкусу
✅ пол стакана воды
✅ 4 ст.ложки подсолнечного масла

4️⃣ БЛИНЫ:

✅ 2 стакана кефира
✅ 1 стакан молока
✅ 3 яйца
✅ 3 ст.ложки подсолнечного масла
✅ шепотка соли
✅ 3 ст.ложки сахара
✅ мука 1 стакан
✅ сода пол чайной ложки

5️⃣ ПЕЛЬМЕНИ:

🌹ТЕСТО:
✅ 2 стакана воды
✅ 2 ст.ложки масла
✅ 1 яйцо
✅ соль 1 ч.ложка
✅ мука сколько войдёт

🌹НАЧИНКА:
✅ фарш 1 кг
✅ лук 3-4 штук средних
✅ соль перец по вкусу

#заготовкинамесяц #рецепты #заморозкаполуфабрикатов #заморозканарамадан2023