Tarta z brokulami i kurczakiem /Kasia ze slaska gotuje

Pyszne tarta z brokulami i kurczaczkiem.

odwiedz mnie na Facebook . :   / kasia-w-malej-kuchni-851194738257630  

skladniki na ciasto na forme 26 cm:
1/2 kostki zimnego masla
2 szklanki maki
6 lyzek zimnej wody
1 duza Lyzka oleju
szczypta pieprzu i lyzeczka soli

wszystkie skladniki wygniesc na ciasto ,zrobic kulke , zawinac w Folie i wstawic na 1 godz do lodöwki.

Na farsz:
500 g brokula
1 duza lub srednia piers z kurczaka

Piers pokroic na malutkie kawaleczki, przyprawic sola,pieprzem,paprykami ikucharkem i odstawic do lodöwki zeby smaki sie przegryzly.brokul pokroic na male rözyczki i we wrzadku z sola podgotowac 3-5 min ,na aldente.


sos:
1 kubek kwasnej smietany
1-2 zabek czosnku
3 jajka150 g startego sera zoltego
przyprawy jak kucharek,pieprz,papryki,söl

wszystko wymieszac w jednej misce.czosnek oczywiscie drobno posiekac lub wygniesc przez praske.

Piekarnik rozgrzac na 180 stopni göra döl

ciasto mozna rozwalkowac i wylozyc forme ,ponakluwac widelcem.Polecane jest,zeby to ciasto 6-7 minut podpiec w piekarniku ,ja tego nie zrobilam i moje bylo troszke surowe,lecz nie bylo tego czuc w czasie jedzenia)

piers podpiec 2-3 min z kazedej strony na patelni.
nastepnie poukladac na ciescie,porozkladac brokuly i röwnomiernie wlac sos.
piec w 180 stopni göra doö bez terrmoobiegu ok 30 minut.

smacznego;-)