Receta dulce: torta de ricota y nuez

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MASA
Harina 400 gr.
Polvo de hornear 10gr
Manteca 200 gr.
Azúcar impalpable 120 gr.
Huevos 2 u.
Sal 5 gr.
Ralladura de limón 1 u.
1 hora 160C

RELLENO
Ricota 500gr
Queso crema tipo Philadelphia 200gr
Huevos 3u
Esencia de vainilla c/n
Azúcar impalpable o común 200gr
Fécula 1 cucharada
Nueces 100 gr
Pasas de uva hidratadas 100 gr

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