Скачать или смотреть Fisch in Tomatensoße zubereiten, Fischfilet fein pochieren und spannen lecker servieren

Fisch in Tomatensoße zubereiten zeigt Dir Chefkoch Thomas Sixt in dieser Folge Headcam Cooking.

Der Seehecht wird im speziellen Bio Tee "Lapsang Souchong" pochiert. Der Tee ist ein über Pinienholz geräucherter Schwarztee und gibt dem Fisch ein leichtes Raucharoma. Die Soße ist ein feiner, leichter und harmonischer Tomatenfond mit Basilikum. Hanfsamen ergänzen das Fischgericht exotisch.

Damit diese Kochstunde perfekt ist, hat Thomas zu diesem Video einen Blogbeitrag ergänzt.

Das erfährst Du im Rezept:

1. Fisch mit Tomatensoße zubereiten
2. Variante Fisch braten, in Butter und Olivenöl
3. Fisch pochieren mit Aroma vom Räuchertee
4. Beilagen Ideen
5. Kochvideo, schau mir über die Schultern
6. Rezept Fisch in Tomatensoße
7. Kalorien und Nährwerte im Überblick
8. Weitere Ideen

Hier der Link zum Rezept: https://thomassixt.de/rezept/fisch-in...

Weitere Fischrezepte: https://thomassixt.de/rezepte-kategor...

Viel Spass und gutes Gelingen!

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