Скачать или смотреть El mejor Meatloaf con carne molida de pavo

Receta

Mira lo fácil y rico que queda este meatloaf usando carne molida de pavo en colaboración con Butterball y su Frozen Ground Turkey.

Receta

Meatloaf con Carne Molida de Pavo
Estamos colaborando con #GMTParner @gmtpuertorico utilizando el producto Butterball Frozen Ground Turkey

Ingredientes:
2 libras carne molida de pavo Butterball
Frozen Ground Turkey
Sal ( al gusto)
2 huevos batidos
1 cdta ajo en polvo
1 cdta cebolla en polvo
¾ tz breadcrumbs
¼ tz Kétchup
1 cebolla pequeña bien picada
2 dientes de ajo picados
1 cda aceite de oliva
Pedazo de aguacate majado o manzana triturada (1/3 taza)

PARA LA SALSA
¼ tz Kétchup
2 cdtas Salsa inglesa (worcestershire)
1 cda Mostaza
1 cda Azúcar morena

Instrucciones :

1. Precalienta el horno a 350 F.
2. En un sartén calienta el aceite y saltea la cebolla y ajo por un par de minutos. Reserva.
3.Mezcla los ingredientes de la salsa, calienta 30 segundos en el microondas y reserva. (Duplica si te gusta salsa extra)
4. Mezcla los ingredientes del meatloaf sin amasar demasiado.
5. Engrasa un molde 9 x 5 x 3 y pon un papel parchment que sobresalga de los lados del molde. Pon la carne en el molde, bien acomodada.
6. Hornea por 35 minutos sobre una bandeja de horno.
7. Añade la salsa por encima y hornea 20-25 minutos adicionales, hasta que la temperatura interna indique 160 F.
8. Deja reposar 10 minutos antes de cortar. La temperatura subirá a 165 F.

Nota: De no tener molde de pan (9 x 5), puede hornear en bandeja de hornear sobre papel parchment. Se recomienda envolver el meatloaf con tocineta de pavo Butterball, sobre la cual se untará la salsa. Tiempo de cocción puede variar.

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