طرز تهیه باقلوا ترکی،ارزان وخوشمزه

طرز تهیه باقلوا ترکی/باقلوا با خمیر یوفکا

‪@cookingwithmina-yp8wp‬

باقلوای ترکی🥰👌
این اولین آموزش باقلوا تو کانالمه ومدل های خیلی زیادی از باقلوا هست که تک تکشون رو تو این کانال براتون آموزش میزارم

مواد لازم برای شربت باقلوا
شکر یک ونیم لیوان فرنسوی
آب یک ونیم لیوان فرانسوی
گلاب دو قاشق غذاخوری
چند عدد مغز هل
جوهر لیمو یک سوم قاشق چایخوری
آبلیمو ترش یک قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده
شربت رو هم نزنید روی حرارت اجازه بدید با جوشیدن هل بشه قوام شربت نباید خیلی زیاد باشه بعد از حل شدن شکر چند دقیقه کوتاه بجوشه کافیه
مواد میانی به دلخواه میتونه باشه پسته یا گردو یا فندق ویا بادام درختی
خمیر یوفکا رو دقت کنید حتماً مخصوص باقلوا روش نوشته باشه چون دونوع داریم یکی برای غذاست ویکی مخصوص باقلوا که هم از لوازم قنادی وهم از فروشگاه های زنجیره ای میتونید تهیه کنید
دمای فر یا توستر متفاوته که زمان پخت رو هم متفاوت میکنه پس چندتا نکته میگم فقط
قبل از گذاشتن باقلوا در فر حتماً فرتون داغ داغ باشه این خیلی مهمه
بیست دقیقه اول پخت فقط حرارت پایین فر روشن باشه تا لایه ها از زیر خوب بپزه وپف کنه وچند دقیقه آخر حرارت بالا هم روشن کنید تا برشته بشه روش
من تو توستر با دمای ۲۰۰ درجه پختم که باز بستگی داره به توستر شما که ۱۸۰ تا ۲۰۰ باشه
زمان پختم تقریباً ۲۵ تا ۳۰ دقیقه طول کشید
باقلوا تا از فر اومد بیرون وداغه شربت رو بهش اضافه کنید
امیدوارم یپزید واز خوردنش کنار عزیزانتون لذت ببرید
نوش جونتون 😍🫂

#باقلوا
#باقلوا_ترکی
#قنادی
#آشپزی_ایرانی
#شیرینی_پزی
#شیرینی_خشک
#شیرینی_خونگی
#شیرینی_خانگی
#شیرینی
#شیرینی_عید_نوروز
#اشپزخانه
#آشپزی
#آموزش_آشپزی_آسان