Coxinha Cremosa SEM massa para fazer HOJE para a sua família

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Chef Léo Roncon te ensina a fazer uma deliciosa coxinha cremosa sem massa, veja!

🥛Ingredientes:
1L ou 4 xícaras de leite
200g ou 1 xícara de farinha (I)
100g ou 1/2 xícara de farinha (II)
200g ou 1 xícara de manteiga
Farinha de trigo, clara e farinha para empanar. Óleo para fritar.
Recheio da sua preferência

✅ Modo de preparo
1- Em uma panela coloque a manteiga e a farinha, deixe derreter e vá colocando o leite aos poucos sem parar de mexer, tempere com sal, espere esfriar.
2- Volte para a panela e acrescente a outra farinha e cozinhe sem parar de mexer, até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.
3- Abra a massa na palma da mão e coloque o recheio da sua preferência. Passe na farinha de trigo, na clara e na farinha para empanar, leve para fritar.

Conteúdo exibido no programa "Santa Receita" dia 01/10/2024

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