APRENDA A CULTIVAR A BATATA YACON! DICAS QUE VOCÊ PRECISA SABER!

A batata yacon é um tubérculo considerado atualmente como um alimento funcional, por ser rico em fibras solúveis, principalmente inulina e frutooligossacarídeos, que proporcionam um efeito probiótico e, por isso, é uma boa opção para ajudar na regulação do intestino.

Além disso, é uma excelente opção para pessoas diabéticas ou que desejam diminuir de peso, já que ajuda a regular o apetite e a controlar o açúcar do sangue, podendo substituir a batata comum nas refeições principais.

A batata yacon pode trazer diversos benefícios para a saúde, sendo os principais:

1. Regular o trânsito intestinal
2. Controlar o açúcar do sangue
3. Reduzir o colesterol e os triglicerídeos
4. Favorecer a perda de peso
5. Ajudar a preservar a massa óssea
6. Prevenir o câncer


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