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Smash burguer!

Hoje eu vou te ensinar a fazer um Smash burguer nível masterchef!

Ingredientes:

• 3 cebolas cortadas bem fininhas
• Azeite
• 1 pitada de sal
• 1/2 copo da melhor cerveja que você tiver na sua casa
• 100g de bacon picado
• 80g de patinho moído
• óleo
• Queijo cheddar
• Pão brioche
• Manteiga

Modo de preparo:

Para a cebola, a gente vai colocar uma panela em fogo baixo com bastante azeite. As cebolas cortadas bem fininhas, uma pitada de sal, 1/2 copo de cerveja e finalize colocando o bacon picado ai dentro. Agora vai mexendo até dourar.

Pro hambúrguer, você vai usar uma bola de 80 gramas de patinho moído. Amasse ele até ficar fininho. Coloque o óleo na chapa e o hambúrguer ai dentro.

Amasse ele bem e depois vire que coloque um queijo cheddar por cima, e deixe derreter.

Pro pão, passe manteiga dos dois lados até dourar. Coloque 3 hambúrguers a cebola caramelizada por cima e o molho especial do cheff!

E depois desse vídeo você vai ter que me seguir, porque fácil assim, está pronto!

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