Скачать или смотреть Fiori di zucca alici e mozzarella, croccanti, facili e veloci buoni come al ristorante

#fioridizuccainpastella #fioridizuccaripieni


Ciao a tutti oggi una ricettina sfiziosa molto molto gustosa : i fiori di zucca in pastella fritti con alici e mozzarella.
Un aperitivo tipico delle serate romane in pizzeria che possiamo fare anche a casa, con questa ricetta di nonna Marcella, uguale uguale a quelli che mangiamo al ristorante.
Noi li abbiamo fatti con il classico ripieno alici e mozzarella ma potete prepararli anche senza ripieno o con ripieni alternativi come per esempio mortadella e mozzarella.

Fateci sapere cosa ne pensate lasciandoci un commento e se vi fa piacere un like , un abbraccio forte buona serata


6 fiori di zucca lavati e privati del pistillo
120 gr farina
40 birra ghiacciata
85 acqua frizzante ghiacciata
1 pizzico di bicarbonato
1 pizzico di sale
6 pezzi di mozzarella
6 acciughe
olio di semi di girasole per friggere




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Hello everyone today a very tasty very tasty recipe: fried courgette flowers with anchovies and mozzarella.
A typical aperitif of the Roman evenings in a pizzeria that we can also make at home, with this grandmother Marcella's recipe, the same as those we eat at the restaurant.
Let us know what you think by leaving us a comment and if you like a like, a big hug good evening


6 pumpkin flowers washed and deprived of the pistil
120 gr flour
40 ice cold beer
85 sparkling ice water
1 pinch of baking soda
1 pinch of salt
6 pieces of mozzarella
6 anchovies
sunflower oil for frying

Let it fry over medium high heat without burning about 3 minutes per side.