糖度計をつかう　いろいろな食材の糖度を測定する

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糖度計は、光の屈折を利用して糖度を測定します。
糖度が高いほど、光は屈折します。

今回は、いろいろな食材の糖度を測定します。
・ブドウ　リンゴ　ミカン　バナナ　カキ　キウイ　サイダー　お茶

糖度計で測定した糖度が高いほど甘いですが、甘さは糖度だけでは決まりません。それは、以下の理由があるからです。
・糖度計で測定できるのは、ショ糖の濃度
・糖には、ショ糖の他に果糖やブドウ糖などがある
・ショ糖以外のものも測定する場合がある
・酸っぱいと甘さを感じにくい（キウイ、レモンなど）

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