常吃甜食恐影響孩子認知、語言與行為表現！【KIT系列 ep6】ft. 蔡兆庭醫師｜黃瑽寧醫師健康講堂

臺灣幼兒發展調查資料庫(KIT*)與黃瑽寧醫師健康講堂特別攜手合作，即將與大家分享這些年來一系列的研究結果！

之前我寫過很多關於孩子吃甜食的文章，我在文章裡都說，少讓孩子碰甜食是最好的，因為甜食除了會讓孩子發胖、蛀牙之外，甜食中的食品添加物可能會造成孩子過動跟衝動；餅乾、糕點裡的反式脂肪也是美國國家醫學研究所認定的「壞東西」。對於大腦還沒完全發育完成的寶寶，這些添加物都會對寶寶大腦產生影響。

在「臺灣幼兒發展調查資料庫（KIT）」的資料庫中，陳嘉玲醫師與蔡兆庭醫師統計了近5000名孩童的資料發現，吃甜食的頻率，影響著孩子的語言、認知和行為發展！

到底這些影響程度多高？又該如何避免？本集邀請到本篇研究論文作者之一的蔡兆庭醫師，來與我們詳細的分享這篇研究。

*臺灣幼兒發展調查資料庫（Kids in Taiwan: National Longitudinal Study of Child Development & Care），簡稱「K.I.T.」，由國科會補助，從2016開始隨機抽樣全台灣近萬名幼兒，並持續追蹤調查。研究團隊透過長期的分析，累積了大量研究結果。

【本節目數據資料引用自以下研究】

Tsai, Z. T., Chen, C. L., Chiou, H., Chang, C. J., Chen, C. Y., Wu, K. P. H., ... & Chen, P. H. (2023). Differential longitudinal effects of frequent sweetened food consumption at different exposure ages on child cognitive, language, and motor development. Biomedical Journal, 100608.


【影片製作團隊：親子天下】

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