سر تتبيله الدجاج المشوي من داخل المطاعم

تتبيله دجاج مطاعم تتبيله سريه لكل انواع المشاوي من داخل المطاعم من دجاج طاووق مسحب ودجاج مشوي واوصال كل الانواع المشوي


ملحوظه
سوف نكتب مقادير كميه ضغيره من ٥دجاجات الي ١٠دجاجات


المقادير

٣ ملاعق زبادي
٦ ملاعق صلصه
١ملعقه مسترده
٣ملاعق كبيره زيت ذره او زيت زيتون
٣ ملاعق كبيره كريمه فريش
نصف ملعقه لون غروب الشمس ان وجد
ا ملعقه ملح
١ملعقه كبيره بهارات الشرق الاقصي
رشه جوزه الطيب
ملعقه فلفل اسمر
رشه حبهان بودر ناعم
ربع ملعقه فلفل ابيض
ربع ملعقه كمون بودر
٣ملاعق ليمون حامض
نصف حبه طماطم مفروم ناعم
بصله صغيره مبشوره
٣فصوص ثوم



ملحوظه
كميه الصلصه ضعف كميه الزبادي

الطريقه
يضرب الكل بالخلاط او الميكسر حتي يتجانس الكل وتنعم التتبيله
وتتبل بها كل المشاوي من لحم وطاووق ومسحب وشقف ودجاج مشوي
وجوانح مشويه وتشوي وتقدم