Скачать или смотреть So wird die KNACK Wurst gemacht!! 👍🏼🌭| Komplette Produktion

Hier in diesek Video zeige ich euch wie die Knacker in einem Handwerksbetrieb hergestellt werden

Gewürze auf 1KG
18g NPS
5g Kutterhilfsmittel
1g Enzyme
5g Knacker Gewürz
0,5g Muskat
1g Weißer Pfeffer
1g Schabziger Klee
0,25g Knoblauch
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00:00 - Intro
00:23 - Fleisch/Fett/Eis richten
01:49 - Gewürze richten
03:09 - Wolfen und Kuttern
05:43 - Füllen
07:34 - Aus den Rauch raus und probieren
08:47 - Outro mit abschlussspruch