Mô hình trồng nho mẫu đơn Hàn Quốc

Nguồn video lấy từ https://vtv.vn/
Từng có nhiều thử nghiệm trồng nho nội, ngoại ở phía Bắc nhưng đều thất bại thảm hại cho đến khi có gói kỹ thuật dành cho một giống nho mới mang tên Hạ Đen.
Ruộng lúa, vườn nho sau 6 tháng
Ít ai ngờ vườn nho rộng 4.000m2 với 1.300 cây đang đeo trĩu quả của anh Nguyễn Tiến Vinh ở tổ dân phố Nguộn, thị trấn Cao Thượng (Tân Yên, Bắc Giang) chỉ cách đây có hơn 6 tháng vốn là ruộng lúa bạc màu. Trong dịp tình cờ anh biết được thông tin về giống nho mới mang tên Hạ Đen do Đại học Nông lâm Bắc Giang giới thiệu nên đã đầu tư khoảng 600 triệu để cải tạo khu ruộng cao của nhà mình thành vườn nho với thiết kế khá đơn giản, mái che nylon và kiểu giàn chữ Y. Ngày 11/3/2020 xuống giống, giờ đây chúng đều sinh trưởng phát triển tốt, mỗi cây có 12 cành cấp 2, mỗi cành để 1 chùm quả. Tuy còn xanh, chưa được thu nhưng ước sẽ cho năng suất khá cao.
Anh Vinh bộc bạch: Đối với các cây trồng khác có mùa vụ chăm sóc sau đó là nghỉ ngơi nhưng với nho Hạ Đen từ thời điểm xuống giống cho đến lúc được thu, không có ngày nào là không phải chăm. Trong thời gian cây lớn liên tục phải ngắt ngọn, cứ ra 5 lá 1 lần, đồng thời tỉa chồi nách để thân cây to thêm. Sau khi cây cao chừng 1m phải phân nhánh cành cấp 1, sau đó lại phân nhánh cành cấp 2, phải buộc cành đồng thời liên tục bấm tỉa chồi nách, ngắt ngọn tiếp.
Nho là cây dây leo nên tốc độ phát triển rất nhanh, diện tích lớn thì hôm nay ngắt ngọn, bấm tỉa cuối vườn thì một hai ngày sau đầu vườn cây đã phát triển rồi. Bởi thế bình thường vườn nhà anh cần 3 lao động làm toàn thời gian, vào giai đoạn cao điểm phải tỉa quả, chọn quả sẽ cần tới hơn 10 lao động trong suốt gần 1 tháng. Hạ Đen khó ra hoa đậu quả một cách tự nhiên mà phải có biện pháp xử lý. Yêu cầu kỹ thuật rất nghiêm ngặt bởi cây tương đối mẫn cảm, thu hút nhiều loại sâu bệnh nên phải phòng trừ đúng thời điểm, đúng liều lượng…
Sau khi thăm vườn nhà anh Vinh chúng tôi để trở lại buổi lễ đón nhận bằng bảo hộ và công bố lưu hành giống nho Hạ Đen tại trường Đại học Nông lâm Bắc Giang. Suốt hành trình, nhiều người cứ nắc nỏm về gói quy trình kỹ thuật đã biến điều không thể thành có thể khi không những chỉ trồng thành công nho ở miền Bắc mà còn mở ra một hướng đi mới cho bà con.
Ông Nguyễn Tuấn Điệp-Hiệu phó trường Đại học Nông lâm Bắc Giang cho biết, đến thời điểm hiện tại đơn vị đã triển khai 12 mô hình trồng Hạ Đen ở các tỉnh, nơi có diện tích nhiều như Bắc Giang 4 ha, Cao Bằng 3 ha, Sơn La 1 ha, Bắc Ninh, Hà Nội, Vĩnh Phúc, Yên Bái… tổng khoảng 20 ha:
“Trước đây trường đã đưa nho Pháp về trồng thử rồi mang cả nho từ Ninh Thuận ra thử nghiệm nhưng đều không thành công bởi xác định giống không phù hợp với khí hậu, sinh thái. Gần đây, để tránh thất bại trường đã sang hợp tác với Trung Quốc để chọn giống ở những nơi có điều kiện sinh thái tương tự miền Bắc. Lúc đầu nhiều chuyên gia trong nước cũng khuyên là không nên bởi có nhiều bài học thất bại trước đây rồi nhưng chúng tôi vẫn quyết định thử.

Kết quả vượt cả ngoài sự trông đợi, trồng đầu năm 2017 thì cuối năm cho thu hoạch. Bình thường nho chỉ 1 năm 1 vụ thì Hạ Đen 1 năm 2 vụ, năng suất rất cao tới 10 tấn/ha, chất lượng tốt với độ ngọt (brix) tới 18-19 trong khi nho thường chỉ 16-17. Hiệu quả kinh tế của nho Hạ Đen vượt hẳn so với các loại cây ăn quả truyền thống của miền Bắc”.