Sciroppo di Zucchero Aromatizzato alla Frutta

Ricetta: 200gr di Succo di Arancia filtrato
330gr di Zucchero bianco

LA PRIMA COSA DA FARE E' SPREMERE TRE ARANCE E OTTENERE 200 GR DI SUCCO.... ANDIAMO A FILTRARE BENE CON UNA SUPER BAG O UN COLINO A MAGLIE FINI DOPO DI CHE AGGIUNGIAMO 330GR DI ZUCCHERO CHE INIZIALMENTE SCIOGLIEREMO A TEMPERATURA AMBIENTE... PER POI CONTINUARE L'OPERAZIONE SU UN FORNELLO A FUOCO MOLTO BASSO UNA VOLTA CHE LO ZUCCHERO SARA' COMPLETAMENTE SCIOLTO OTTERREMO CIRCA 400 GR. DI SCIROPPO DI ZUCCHERO AROMATIZZATO ALL'ARANCIA... NATURALMEMTE POSSIAMO UTILIZZARE QUESTA TECNICA CON QUALSIASI FRUTTO DI CUI POSSIAMO OTTENERNE IL SUCCO.... NON CI RIMANE CHE IMBOTTIGLIARE ED ETICHETTARE CON LA DATA DI PRODUZIONE.


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