Blaubeertorte | Heidelbeertorte 🫐🍰 – Rezept mit Sahne I Einfach Backen

🎂🤩 Da greift jeder gerne zu: Unsere Heidelbeertorte mit Frischkäse und Biskuit ist perfekt für Familienfeiern und Partys. Garniert mit frischen Blaubeeren wird sie zum Hingucker! 🍰👩‍🍳

➡️ Die genaue Zubereitung findest du auch hier: https://www.einfachbacken.de/rezepte/...

🗒️ Unsere Zutaten
für den Biskuit
6 Eier (Gr. M)
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
170 g Weizenmehl (Type 405)
1 Pck. Backpulver

Für das Blaubeerkompott:
300 g frische Blaubeeren
2 EL Zucker
1 EL Zitronensaft
2 TL Speisestärke

Für die Füllung & das Topping:
400 g Sahne
125 g weiche Butter (zimmerwarm)
4 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
400 g Frischkäse (zimmerwarm)
250 g frische Blaubeeren

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