Aceasta e cea mai buna prajitura cu nuca facuta acasa! | savurostv

Aceasta e cea mai buna prajitura cu nuca facuta acasa! | savurostv

Ingrediente:

pentru blat:

ouă - 8 buc
zahăr - 100 g
făină - 80 g
praf de copt - 10g
miez de nucă măcinat - 100 g

La cuptor 180°C pentru 25 min

pentru sos de caramel:

zahăr - 200 g
unt - 50 g
frișcă - 30 g

pentru cremă:

gălbenușuri - 4 buc
zahăr - 100 g
zahăr vanilat - 10 g
făină - 40 g
lapte - 400 ml

Răcim crema până la temperatura neutră

unt moale - 220 g

La frigider 30 h

pentru bezea:

albușuri - 4 buc
zahăr - 180 g
suc de lămâie - 10 ml

La baie de aburi pentru 20 min

pentru miezul de nucă caramelizat:

zahăr - 80 g
miez de nucă - 70 g
ulei - 5ml

Dimensiunea tavii 24 X 28 cm
La frigider 30 h


Pentru mai multe rețete video urmăriți-ne pe:

Blog: http://savuros.info/

Facebook:   / savuros.tv  

Instagram:   / savuros.tv  

Echipa SavurosTV vă dorește poftă bună alături de cei dragi!