Скачать или смотреть 🥩🔥 Тас Кебаб по-турецки | Османское тушёное мясо из говядины

Тас Кебаб — традиционное блюдо турецкой кухни османского периода. Нежная говядина, томлённая с луком, чесноком и томатным соусом до мягкости. Подаётся с румяным картофелем и рисом.

🥩 Ингредиенты:
1 кг говядины кубиками
Оливковое масло
1 крупная луковица
2 зубчика чеснока
Мелкий лук
Томатный соус
Вода
Соль и чёрный перец
4–6 картофелин

👩‍🍳 Приготовление:
Обжарить мясо до выпаривания сока. Добавить лук, томатную пасту, чеснок и мелкий лук. Влить воду и тушить на слабом огне до мягкости. Картофель запечь до золотистой корочки. Подавать с рисом.

#таскебаб #турецкаякухня #говяжьерагу #османскаякухня #домашняяеда #традиционныйрецепт #тушёноемясо #вкусныйужин #восточнаякухня #комфортнаяеда
#рамаданрецепты #ифтар2026 #ужинифтар #рамаданеда #рамаданменю