素韓式泡菜涼麵｜冰冰辣辣的，吃在嘴裡真的是太爽了！｜藝蘭食堂

你們好！今天小蘭要跟大家一起學習的料理是「韓式泡菜涼麵」，冰冰辣辣的，吃在嘴裡真的是太爽了！（尤其是在夏天）

說真的還真的是井底之蛙，長成20多歲的小夥子了才知道有涼麵這料理！也不能怪誰，東南亞一帶還真的很難找到這料理！小蘭他哥也是去了台灣才知道有這冰冰涼涼的涼麵，從此刷新了三觀！別的先不說，在夏天吃下這料理真的是太爽了！！而這冰冰辣辣的韓式泡菜涼麵，更是好吃得不行！
好，開始嘍！

▼需要的食材▼
蕎麥麵 20g
泡菜 100g
豆腐 1片
黃瓜 適量
海苔 1g
芝麻 3g
泡菜汁 50g
白醋 8g
芝麻油 5g
鹽 适量
糖 适量

▼步驟時間線▼
00:00 開頭
00:35 需要的食材
00:50 準備食材
01:07 烹調食材
02:10 擺盤
02:27 試吃與講解

你對這次學習素食料理的內容有什麼看法或是疑問嗎？或是有什麼想要跟我們一起學習的無肉素食料理嗎？歡迎在下方留言！也記得追蹤藝蘭食堂！我們會定期在星期一發布影片跟大家一起學習製作無肉素食料理。

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