《廣東話影片》香港人的味道回憶——肉碎蒸水蛋，一道平常的家常菜，既好味又營養丰富，做法其實好簡單。這條影片同時分享其中一種醃製肉碎的方法

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今天想跟大家分享：
1、蒸滑滑水蛋的基本做法
2、美味其實可以好簡單
3、其中一種快速醃製肉碎的方法，即醃即煮。
另一種醃製肉碎的基本技巧：   • 《廣東話影片》香港人的味道回憶——醃肉餅，原來不用加生粉也可以做到又嫩又滑！  

之前跟大家分享了家廚蒸水蛋的傳統做法，這一次再跟大家分享製作惹味送飯神器的肉碎蒸水蛋，希望大家喜歡。

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