Скачать или смотреть กระทงทองสูตรแบบแป้งปอเปี๊ยะทอด/Crispy bowl from spring rolls sheet/วิธีทำไส้ปอเปี๊ยะทอด/Snacks

สวัสดีค่ะ Suppanuch มีอาหารว่างแสนอร่อยมาแนะนำนะคะ พร้อมวิธีการทำแผ่นแป้งที่เหมือนกันกับการทำแผ่นแป้งปอเปี๊ยะทอด สูตรนี้จะได้กระทงทองที่กรอบอร่อย เนื้อสัมผัสเบา แถมได้รสชาติเหมือนการรับประทานปอเปี๊ยะทอด แต่ได้ความกรอบที่มากกว่า

สูตรตัวแป้งมีดังนี้นะคะ
แป้งสาลี 140 กรัม
แป้งข้าวเหนียว 20 กรัม
แป้งข้าวโพด 20 กรัม
เกลือ 1/3 ช้อนชา
น้ำบรีทรูทแช่เย็น 296 กรัม

สูตรไส้ ไส้นี้ใช้สำหรับปอเปี๊ยะทอดได้ค่ะ
กะหล่ำปลีซอย 255 กรัม
แครอทขูด 103 กรัม
หมูสับ 250 กรัม
วุ้นเส้นแช่น้ำแล้ว 165 กรัม
น้ำมันพืช 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1/3 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
และน้ำมันสำหรับทอดค่ะ
สูตรน้ำบีทรูท

   • How to make natural food coloring/วิธีทำสี...  

Crispy bowl from spring rolls sheet recipe
140g wheat flour
20g Glutinous rice flour
20g corn starch
296g Iced beetroot juice

Spring rolls filling recipe
255g chopped cabbage
103g grated carrots
250g minced pork
165g vermicelli soaked In water
1+1/2 Tbsp vegetable oil
1 Tbsp minced garlic
2 Tbsp soy sauce
1 Tbsp oyster sauce
1+1/2 tsp sugar
1/3 tsp pepper
1 tsp seasoning powder
and oil for frying
Thank you so much for watching
#อาหารว่าง #สูตรไส้ปอเปี๊ยะทอด #วิธีทำแผ่นแป้งแบบปอเปี๊ยะทอด