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Madurar en húmedo: tener carne de exportación nunca fue tan fácil.. y barato | Locos X el Asado

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Описание к видео Madurar en húmedo: tener carne de exportación nunca fue tan fácil.. y barato | Locos X el Asado

Buenas tardes comunidad a un nuevo episodio de Locos X El Asado. En el dia de la fecha venimos con un experimento de la mano de nuestros amigos de Rappi Argentina y de Frigorifico Los Prados: Maduración en Humedo, una tecnica que no modifica mucho el sabor de la carne, pero si la terneza. El experimento comienza con el corte de carne, envasado y sin aire llevándolo a heladera entre 0 y 2 entre 15 y 20 dias. Quédense hasta el final del video a ver como sale y cuenten en comentarios si lo hicieron alguna vez.

Instagram: @rappiargentina
@frigorificolosprados

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