烤箱簡易料理~蒜香女兒蝦

蒜香女兒蝦

準備材料有：
1. 女兒蝦7~9尾
2. 蒜末、薑末、蔥末
3. 黑胡椒少許

做法：
step.1 先將糙米糆煮好備用 煮法請參考：https://www.youtube.com/watch?v=YsL46...
step.2 女兒蝦包裝不要拆直接解凍後，剪去蝦子的鬍鬚
step.3 剪開蝦背殼，在背上和頭腹銜接處各劃一刀，劃刀的深度，是能將蝦子攤平的深度即可，並清除腸泥線
( 記得先將烤箱以200度預熱 )
step.4 烤盤上先刷上一層橄欖油防沾，將蝦子擺好
step.5 在剖好的蝦子上均勻灑上蒜末、薑末和蔥花，還有研磨的黑胡椒
step.6 放進烤箱烤10~15分鐘就完成囉~


◎麻油薑拌糆   • 麻油薑拌糆  
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什麼是女兒蝦?
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