Die besten Tricks um Karotten richtig zu schneiden (Gemüseanatomie)

Nicht das wir sie heutzutage die Zucht unserer wilden Möhre auch in gelb, dunkel Lila und orangefarben bekommen, wir bekommen sie mit Grün, gewaschen, poliert, in orangenen Plastiktüten für mehr Farbintensität oder ganz erdig zu kaufen.

Doch was mache ich damit…Schälen und Scheiben schneiden. Sie kann so viel mehr. Lerne neue Schnitte, Betrachtungsweisen und Herangehensweisen hier bei unserem Karotten Anatomie Video.

Gemüse nehmen wir hier in dieser Reihe genauer unter die Lupe und ich teile mit dir meine Gedanken und Ansichten über die Karotte, nach tausenden verarbeiteten Kilogram dieses wunderschönen Wurzelgemüses.

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Kochen ist mein Leben, die vegane Bio Küche meine Spezialität und die grosse Welt meine Inspiration.
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