春に収穫した大麦で麦茶作り。そして、もちもち太郎も収穫

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TAYA夫婦です。
動画をご覧いただきありがとうございます。

春に収穫した六条大麦を焙煎して麦茶を作りました。
卓上のＩＨクッキングヒータを使って中強ぐらいで約２０分焙煎しました。
途中、ポップコーンみたいに弾ける実も。
焙煎している時間は、とてもゆっくり時間が流れていて至福の時間です。
出来上がった麦茶の味はコーンをロースストしたような味で甘みも感じ美味しかったです。

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