Скачать или смотреть Рецепт клубничного крамбла. Легкий летний десерт

Клубничная начинка:
Клубника - 600 г
Сахар - 40 г
Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.

Посыпка из крошки:
Овес - 50 г
Мука - 85 г
Сахар - 100 г
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Корица - 1 ч. л.
Соль - ½ ч. л.
Несоленое масло, растопленное - 100 г

1. Нарежьте клубнику кубиками и переложите ее в форму для выпечки. Добавьте кукурузный крахмал, сахар и лимонный сок. Аккуратно перемешайте.
2. В отдельной миске добавьте овес, муку, сахар, соль, корицу, ванильный экстракт и растопленное масло. Перемешайте ложкой, пока смесь полностью не покроется и не образует густую крошку.
3. Равномерно посыпьте клубнику посыпкой.
4. Выпекайте при температуре 375°F (190°C) в течение 25–30 минут или пока края не начнут пузыриться, а верх не станет золотисто-коричневым.
5. Подавайте теплым с мороженым.

#клубника #рецепт #десерт