Скачать или смотреть Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα Βέροιας και πατάτες | Ανδρέας Λαγός

Η εκπομπή «ΠΟΠ Μαγειρική» και ο Ανδρέας Λαγός υποδέχονται την πρώτη πιστοποιημένη coach στη στρατηγική παρέμβαση και μαθήτρια του Tony Robbins, Μάρεα Λαουτάρη. Μαζί ετοιμάζουν μια πεντανόστιμη συνταγή: Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα Βέροιας και πατάτες.

Υλικά για 4 άτομα
Για τα μπιφτέκια:
600γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
400γρ. χοιρινός κιμάς
2 αβγά
1 ματσάκι μαϊντανός
3 φέτες ψωμί, τριμμένο
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
1 ώριμη ντομάτα, τριμμένη
1 κ.γ. θρούμπι ξερό
1/2 κ.γ. ανθός αλατιού
1/8 κ.γ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
200γρ. φέτα Βέροιας

Για τις πατάτες:
6-8 πατάτες, καθαρισμένες
1 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.γ. θυμάρι ή θρούμπι
1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών
1/2 κούπα ελαιόλαδο
1 κούπα μπίρα
1 κούπα ζωμός
1 κ.γ. ανθός αλατιού
1/8 κ.γ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο

Για το σερβίρισμα:
χυμός από 2 λεμόνια
τριμμένη φέτα Βέροιας
φρέσκος μαϊντανός

Official Sites:
https://www.ert.gr/
https://www.ertnews.gr/
https://www.ertflix.gr/
https://www.ertecho.gr/

Facebook:   / ertofficial  
Instagram:   / ertofficial  
X: https://x.com/ertofficial_
TikTok:   / ertofficial  

#PopMageiriki #ΕΡΤ