大量のレバニラ炒め　Sauteed Liver with Leeks

中華一筋厨房の賄いで人気№５に入る完食必須な料理はレバニラです。
お腹がペコペコでガツンと腹に詰め込みたい時、そんな時にはレバニラです。
疲れてヘトヘト、ここらで一発疲労回復したい時、そんな貴方にレバニラです。
今日の晩御飯は何にしようかしら？悩むわー。ってなっている奥様方にオススメするのはレバニラです。
中華屋さんに入って数あるメニューで悩んだ挙句に貴殿が注文するのは絶対にレバニラです。
ビールに良し、ご飯に良し。身体にも良しときたらやっぱりレバニラです。
朝昼夜と食べれるお手軽中華料理の代表レバニラです。
ビタミンA、B1、B2を多く含み、糖質をエネルギーに変えてくれ、老化防止や生活習慣病を予防してくれるすっごい料理はレバニラです。
韮のアリシンと牛レバーのビタミンB1が結びつくことにより、エネルギーが体内にとどまる時間を長くしてくれる素晴らしいレバニラです。
レバー単体で食べるよりもニラと一緒に食べたほうが疲労回復効果が持続できるアンビリバボーなレバニラです。
美容効果やアンチエイジング効果が期待できるため意外にも女子ウケが良い神料理はレバニラです。
豚レバーに比べ臭みが少なく、優しいうま味が豊富、レバー嫌いな方をも笑顔にさせる、皆大好き牛レバニラです。
レバニラ食べて暑さを吹き飛ばせ！
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。

≪食材　調味料≫　牛レバー（片栗粉）、ニラ（芯の部分）、生姜、軟白葱、紹興酒、胡椒、合わせ調味料（醤油、砂糖、オイスターソース）、水溶き片栗粉、胡麻油


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この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。



BGM：若林タカツグ様　   / @takatsugu  



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