Скачать или смотреть Как приготовить идеальную овощную темпуру дома!

Овощная темпура — это, пожалуй, самый вкусный способ поесть овощи! Темпура — любимая закуска в японских ресторанах, но приготовить её на удивление просто! Просто следуйте моим инструкциям, и вы с семьёй в мгновение ока сможете наслаждаться идеальной овощной темпурой дома!

Я также покажу вам, как приготовить тэнцую, традиционный соус для макания темпуры, который полон умами!

😻 ПОДПИШИТЕСЬ НА МЕНЯ:

Instagram: www.instagram.com/myblackcatkitchen
Facebook: www.facebook.com/myblackcatkitchen
Сайт: www.myblackcatkitchen.com
Деловые запросы: [email protected]

🔔 ПОЖАЛУЙСТА, ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК И ПОДПИШИТЕСЬ! 🔔
https://www.youtube.com/c/BlackCatKit...

*************************************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ

Темпура
140 г кукурузного крахмала
60 г пшеничной муки (плюс ещё немного для присыпки!)
160 мл газированной воды
растительное масло (для жарки)
овощи! (Я использую морковь, баклажаны, брокколи, королевские шампиньоны, батат, спаржу и картофель)

Соус для макания «Тенцую»
250 мл даси (я использовала концентрат, поэтому следуйте инструкции для вашего даси! Мой был примерно в пропорции 1:10 даси и воды. Я взяла 25 мл концентрата даси и 225 мл воды, чтобы получить 250 мл даси!)
60 мл (1/4 стакана) соевого соуса
60 мл (1/4 стакана) рисового вина «Мирин»

*************************************************************************************

Что мы используем в Black Cat Kitchen!

🎵 Мы используем Artlist для музыки без авторских прав и без проблем с лицензированием! Получите 2 месяца бесплатно при регистрации здесь: https://bit.ly/38pN7ZX
🔪 Ножи Vosteed — получите скидку 10 долларов на ваш поварской нож Vosteed Morgan 8 дюймов! Перейдите по этой ссылке и введите код MORGANAF10 при оформлении заказа! https://bit.ly/39tfnij

Главы:

0:00 — Зачем готовить овощную темпуру?!
0:35 — Варианты соуса тэнцую и даси!
1:37 — Подготовка овощей
2:11 — Особый ингредиент!!
2:19 — Разогрев масла и приготовление кляра
3:12 — Панировка и обжаривание овощей
4:14 — Итадакимасу!
4:37 — Всё ещё голодны? Приготовьте!

#вегетарианскаятемпура #темпура #какиаге