명절 끝에 묵은지 감자탕 맛있다고 칭찬 듣습니다

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안녕하세요!
종갓집 며느리 입니다.
오늘은 묵은 지와 돼지 등뼈를 가지고 감자탕을 끓였는데요.
가족이 다 모였을 때 만들어 먹으면 인기 있을 거에요.
저는 이것을 먹으려고 김장 김치를 따로 빼 놓거든요.
여러분들도 묵은 지 감자탕 맛있게 만들어 드세요^^

묵은지 감자탕 재료
돼지 등뼈 5kg
묵은 지 4/3 쪽
대파 2 뿌리
양파 1개
다진 마늘 4 큰 술
된장 1 큰 술
매실 액 4 큰 술
참치 액 2 큰 술
생강 청 1/2 큰 술
물 6리터

돼지 등뼈 데치기 재료
물 4 리터
월계수 잎 6
감초 4 조각
통후추 20 알
생강 청 1/2 큰 술
된장 수북이 2 큰 술


소화가 잘되는 기장 떡 만들기 쉬워요
   • 소화가 잘되는 기정떡 만들기 발효된 증편떡 맛이 끝내줘요  

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