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🍳유부초밥 재료
두부 200g, 밥 150g, 김치 100g, 기름 1스푼, 유부초밥, 오이 100g, 크래미 100g, 파프리카 30g, 무가당 플레인 그릭요거트, 검정깨 소량

🥣유부초밥 만드는법
1. 김치는 물로 씻어 꽉 짜낸 후 잘게 썰어주세요.
2. 두부는 으깨주세요.
3. 으깬 두부는 전자렌지에 4분간 돌려 수분을 날려주세요.
4. 준비된 팬에 기름을 두르고 잘게 썬 김치를 30초간 볶은 후,
5. 밥을 넣고 30초간 볶아주고, 두부를 넣고 1분간 볶아줍니다.
*볶을 때는 불조절을 잘해서 타지 않도록 주의해주세요.
6. 유부초밥에 동봉되어 있는 소스와 후레이크를 넣고 1분간 볶은 후 잠시 식혀둡니다.
7. 유부는 물기를 적당히 짜주세요.
8. 만들어둔 소를 유부에 2/3정도 채워주세요.
*채울때는 잘 눌러서 바닥을 평평하게 해주세요. 모양을 이쁘게 하기 위함이에요.
9. 오이와 파프리카는 잘게 채 썰고, 크래미는 잘게 찢어줍니다.
10. 무가당 플레인 그릭요거트를 넣고 잘 섞어주세요.
*요거트 양은 잘 조절해주세요. 너무 많아도 안되요.
11. 유부초밥 위에 샐러드를 이쁘게 올려 완성합니다.
*검정깨를 소량 올려서 모양을 내주셔도 좋아요!

🌿스푼 - 계량스푼(15ml) 기준
🌿티스푼 – 계량티스푼(5ml) 기준

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