Pollo en Escabeche | Receta muy Fácil, Rápida y Deliciosa 😋💕

Aprende con este vídeo cómo hacer Pollo en Escabeche, una receta muy fácil, rápida y deliciosa 😁💕 El pollo se puede comer tanto frio como caliente y tradicionalmente esta variante de pollo en salsa se usaba para conservar la carne durante más tiempo 😊

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!

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Ingredientes:

1 kilo de piezas de pollo
100 ml de vinagre (2/5 de taza)
100 ml de vino blanco (2/5 de taza)
125 ml de agua (1/2 taza)
150 ml de aceite de oliva virgen extra (3/4 de taza)
1 cebolla
1 zanahoria
4 diente de ajo
6 pimientas en grano
4 hojas de laurel
2 cdas de pimentón dulce o paprika
1 ramita de tomillo
Sal y pimienta al gusto

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

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