Cómo hacer un postre de merengue de frambuesas | Mambo

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CÓMO HACER MERENGUE DE FRAMBUESAS EN MAMBO
Raciones: 6
Tiempo de preparación: 5 minutos
Dificultad: Fácil

INGREDIENTES:

100 g de azúcar
300 g de frambuesas congeladas
Unas gotas de zumo de limón
2 claras de huevo

PREPARACIÓN:
1. Poner las cuchillas en la jarra, echar el azúcar poner la tapa y cerrar el vaso medidor. Pulverizar a velocidad 10 durante 10 segundos.
2. Incorporar los frambuesas congelados y las gotas de zumo de limón y triturar a velocidad 10 durante 20 segundos. Comprobar que esté bien triturado, en caso contrario, bajar los ingredientes de las paredes de la jarra y poner unos segundos más a velocidad 10.
3. Colocar la MARIPOSA y añadir las claras de huevo, programar velocidad 4 durante 3 minutos y listo para servir.
4. Este postre debe mantenerse en el congelador y se saca en el momento de tomar.
5. Puedes utilizar otras frutas congeladas como fresas, mango, piña o plátano, los trozos no deben ser muy grandes, las fresas mejor partirlas por la mitad antes de congelar.
6. Puedes sustituir el azúcar por edulcorante o no poner nada.