Italacteos

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Bufalas Lecheras en Costa Rica. Finca El Porvenir. Ilustra la cria y manejo del Pie de Cria de Bufalas lecheras que proveen de leche a ITALACTEOS, primera factoría de Quesos Gourmet elaborados de leche de Bufala en Centroamerica, como la tradicional Mozzarella Fresca, Burrata, Pizzero, y Buqueso.
Rebaño verde, criado solo con pasto y sin estres, sin hormonas ni medicamentos.

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