le Chiocciole di Cherasco. Dentro la produzione delle Lumache nelle Langhe

Ciao a tutti. Oggi finalmente pubblico un video a cui tengo molto.
Qualche settimana fa siamo stati ospiti dell'istituto Internazionale di Elicicultura di Cherasco , nelle Langhe in Piemonte.

ed abbiamo visitato tutta la produzione . partendo dai campi dove vengono allevate le famose chiocciole, fino a finire con piatti di alta cucina e prodotti di bellezza molto apprezzati.
spero che il video vi piaccia.

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il sito dell'azienda: https://www.istitutodielicicoltura.it

il sito dell'area cosmetica a base di bava di lumaca:https://www.lumadea.com

abbiamo mangiato a questo ristorante: https://www.osterialatorre-cherasco.it