Скачать или смотреть Cómo hacer Albóndigas de choco en su tinta - Hacer de comer | RTVE Cocina

Aquí tienes una receta de lo más original. Las albóndigas de choco en su tinta son muy sabrosas y divertidas de preparar. Con esta elaboración te darás cuenta que hay muchas alternativas para cocinar choco. A continuación te dejamos la receta por si te animas a preparla desde casa:

INGREDIENTES
1 Cebolla
1 Puerro
1 Zanahoria
100 gr de tacos de jamón
40 gr de tinta de calamar
120 ml de vino blanco
100 gr de almidón de maíz
Sal
5 gr de curry en polvo
Pimienta
Aceite de oliva
1 L de fumet
2 Rebanadas de pan
800 gr de choco fresco
100 gr de harina
3 Dientes de ajo
10 gr de perejil

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