MADJARICA NA TRADICIONALAN NACIN- SOCNA TOPI SE U USTIMA

Pozdrav dragi moji ☺️
Pocinjemo sa klasicima medju kolacima - madajricom-
Dobit cete i recept sa dvije kreme-
Izvolite i u slast!
Muzika:
   • Deflo & Lliam Taylor - Spotlight (fea...  
https://www.youtube.com/redirect?q=ht...



MADJARICA
Kore-
600 gr brasna
2 jaja
100 gr secera u prahu
100 gr secera kristal
250 gr margarina
2 dcl kiselog vrhnja
1 prasak za pecivo
Umijesiti tijesto da se ne lijepi za ruke i podijeliti ga u 5-6 loptica. Po potrebi dodati jos malo brasna- ne previse.
Razvaljati na pek papiru uz pomoc celofana. Peci na obrnutoj strani lima na temp. 170-180* 7-10 min- ovisno o rerni.
Moraju ostati svijetle.

JOSIPOVA KREMA 😉
1,2 l. Mlijeka
14 zl brasna
5 zl tamnog kakaa
200 gr secera
Cep ruma
1 margarin
200 gr cokolade
Skuhati gustu kremu. Cokoladu i margarin dodati u vrucu kremu. Podijeliti u 4 jednake zdjele.
Mazati vec toplu kremu na tople kore.
Opteretiti, ostaviti na sobnoj temperaturi, onda preko noci u frizider. Ujutro glazirati.

KARAMEL KREMA
1 l mlijeka
200 gr secera- karamelizirati
Dodati mu 800 ml mlijeka i pustiti da zakuha...
u ostatak mlijeka dodati-
4 zl brasna i 4 velike zl gustina...
skuhati u karamel kremi- i u toplo dodati maslac, malo ruma i 200 gr cokolade tamne.