Скачать или смотреть 【さつまいももち】ライスペーパーで！カリッともっちり食感♪秋のおやつに！

「さつまいももち」のレシピと作り方を動画でご紹介します。片栗粉を使わず、ライスペーパーを使ってカリッともっちり仕上げるいももち。クリームチーズの塩気もおいしさを引き立てます。また、みたらしだれで大学芋風に味わえますよ。秋のおやつにおすすめです。ライスペーパーの消費にも！

【ライスペーパーで！さつまいももち】0:00
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https://macaro-ni.jp/111675

■調理時間：40分

■材料（4人分)
・ライスペーパー：8枚
・さつまいも：1本(280g)
・塩：ひとつまみ
・牛乳：大さじ2〜3杯
・クリームチーズ：80g
・サラダ油：小さじ1杯

＜みたらしあん＞
・みりん：大さじ1杯
・砂糖：大さじ1と1/2杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・水：大さじ2杯
・片栗粉：大さじ1/2杯

■下ごしらえ
・クリームチーズは、棒状に切ります。

■作り方
0:03 1. さつまいもは輪切りにします。水にさらして水気を切ります。
0:21 2. レンジ600Wで5分加熱します。
0:28 3. 潰して、塩、牛乳を加えます。
0:46 4. ラップの上に、③の1/8量、クリームチーズをのせて四角く包みます。少し濡らしたライスペーパーでさらに包みます。
1:18 5. フライパンにサラダ油を引いて熱し、焼き目がつくまで焼いて取り出します。
1:32 6. みたらしあんを作ります。ボウルにみりん、砂糖、しょうゆ、水、片栗粉を入れて混ぜます。ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで40秒加熱します。
1:46 7. しっかりと混ぜ合わせたみたらしあんを、ディップして召し上がれ。

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