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Hefezopf mit Äpfeln / Leckerer Hefezopf mit Apfelfüllung

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Описание к видео Hefezopf mit Äpfeln / Leckerer Hefezopf mit Apfelfüllung

Diesen Hefezopf mit Äpfeln wirst du lieben! Sehr aromatisch und fruchtig! Dank Kefir wird das Gebäck sehr luftig und fluffig! Ein einfaches und sehr leckeres Hefezopf Rezept!

Zutaten:

Für den Hefeteig

380-400 g Weizenmehl
30 g Butter
200 ml Kefir
1 Ei
Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
20 g frische Hefe
50 g Zucker

Für die Füllung

800 g Äpfel
30 g Butter
1 TL Speisestärke
40 g Zucker
1 TL Zimt

Zum Bestreichen

1 Eigelb
2 EL Milch

Backzeit 35-40 min bei 180 Grad

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