봄나물전 만들기

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안녕하세요, 빨강피망입니다.

오늘도 봄나물 시리즈로 가려고 합니다.
오늘은 초봄에 잠깐 맛볼 수 있는 두릅과 엄나무순 나물, 가죽나물을 이용해서 요리를 해보려고 해요.
이 나물들은 무침으로도 먹을 수 있고, 전이나 튀김으로도 먹을 수 있어요
먼저 전으로 하는 요리를 하고 무침과 튀김은 다음에 또 올려드리도록 할게요.

준비하실 재료는
두릅나물, 엄나무순 나물, 가죽나물 각각 200g씩이예요.
이 나물들은 초봄에 시장에 가면 보실 수 있어요.

#두릅 #엄나무순나물 #가죽나물

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