INVOLTINI DI LONZA ALLE PRUGNE LIGHT/DIETARY LOIN ROLLS WITH PLUMS/ROLLOS DE LOMO Y CIRUELAS LIGHT

INVOLTINI DI LONZA ALLE PRUGNE LIGHT-cottura senza grassi aggiunti
DIETARY LOIN ROLLS WITH PLUMS-no added fats cooking
ROLLOS DE LOMO Y CIRUELAS-cocidas sin grasas añadidas


Un secondo molto saporito dal sapore agrodolce per gustare la lonza, carne magra, in modo diverso dal solito, abbinando le proprietà delle prugne secche…toniche, energizzanti, rimineralizzanti e lassative.

INGREDIENTI per 4-5 porzioni

LONZA A FETTE SOTTILI 500g
PRUGNE SECCHE 1 per ogni fetta di carne
VINO BIANCO 1/2 bicchiere
ROSMARINO
MAIZENA 1 cucchiaino scarso
PAPRIKA AFFUMICATA 1 cucchiaino scarso
AGLIO IN POLVERE a piacere
PEPE MACINATO a piacere
INGREDIENTE SEGRETO 1 per ogni fetta di carne


A very tasty second course with a sweet and sour flavor to enjoy the loin, lean meat, in a different way than usual, combining the properties of dried plums... tonic, energising, remineralising and laxative.

INGREDIENTS for 4-5 servings

THINLY SLICED LOIN 500g
DRIED PLUM 1 for each slice of meat
WHITE WINE 1/2 glass
ROSEMARY
CORNSTARCH 1 scant teaspoon
SMOKED PAPRIKA 1 scant teaspoon
GARLIC POWDER to taste
GROUND PEPPER to taste
SECRET INGREDIENT 1 for each slice of
meat


Un segundo plato muy sabroso y con sabor agridulce para disfrutar del lomo, carne magra, de una forma diferente a lo habitual, combinando las propiedades de las ciruelas pasas... tónicas, energizantes, remineralizantes y laxantes.

INGREDIENTES para 4-5 porciones

LOMO EN LOMAS FINAS 500g
CIRUELAS SECAS 1 por cada rebanada de carne
VINO BLANCO 1/2 copa
ROMERO
MAICENA 1 cucharadita escasa
PIMENTÓN AHUMADO 1 cucharadita escasa
AJO EN POLVO al gusto
PIMIENTA MOLIDA al gusto
INGREDIENTE SECRETO 1 por cada rebanada de carne


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