охотничий пирог

Описание к видео охотничий пирог

материалы:
1 чашка кофе по-турецки, булгур для тефтелей (70 Грамм)
1 стакан горячей воды (70 грамм)

Для внутреннего раствора:
2-3 столовые ложки растительного масла (30 грамм)
300 грамм фарша
3 средние луковицы
1 чайный стакан крупно нарезанных грецких орехов (50 грамм)
1 чайная ложка соли (7 грамм)
1 чайная ложка кайенского перца (3 грамма)
пол чайной ложки черного перца (1,5 грамма)
несколько веточек петрушки

Намазать на тесто:
1 стакан воды (200 грамм)
1 стакан растительного масла (170 грамм)
1 яйцо

панировочные сухари для посыпки

Комментарии

Информация по комментариям в разработке