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Banana bread a la satén 🌾

Si se te acaban las ideas para los desayunos, almuerzos y meriendas, esta receta es muy fácil de hacer y saludable.

Además es rica en proteínas y fibra por lo que es muy saciante. Toma nota porque te puede apañar para unos días.


Ingredientes:
150 g de copos de avena 🌾
3 huevos 🥚
3 plátanos 🍌
Canela

Opcional: edulcorante o 1 o 2 dátiles para endulzar más

Preparación

✨ En primer lugar añadimos los copos de avena en un bol, dos plátanos, huevos, la canela, la levadura y trituramos bien.

✨ Calentamos una sartén y doramos otro plátano partido por la mitad.

✨ Añadimos aceite a la sartén, bajamos el fuego y añadimos la mezcla y sobre ella ponemos los plátanos, tapamos y dejamos que se cocine unos 15 min.

✨ Cuando notemos que la parte de arriba a cuajado podemos apagar el fuego y dejar reposar para disfrutar de nuestro bizcocho

Espero que me cuentes que te ha parecido y si te animas a hacerlo


Besitos
😘😘😘

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