Скачать или смотреть Bûche de noël chocolat vanille

Bonjour,
Aujourd'hui nous vous proposons l'idée de réaliser une bûche de Noël : chocolat vanille.
Ce qui fera plaisir à votre famille.

Ingrédients :

Biscuit amande :( pour 3)
100 g blancs d'œufs
70 g sucre
60 g sucre glace
60 g poudre d'amande
15 g farine

Crèmeux vanille :
250 g crème fraîche
60 g jaune d'œuf
50 g sucre en poudre
4 g gélatine
Vanille

Croustillant praliné :
20 g chocolat au lait
80 g praliné
40 g feuilletine

Mousse au chocolat :
200 g lait
60 g jaune d'oeuf
50 g sucre en poudre
6 g gélatine
150 g chocolat noir
300 g crème fraîche

Glaçage chocolat :

   • Recette de Glaçage miroir au chocolat noir  

Praliné :

   • Pâte praliné : amandes noisettes  

Musique dans cette vidéo:

George Street Shuffle par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Source : http://incompetech.com/music/royalty-...
Artiste : _url_artiste_