ΠΩΣ 𝚽𝛕𝛊ά𝛘𝛎𝛐𝛖𝛍𝛆 𝛕𝛔ί𝛑𝛐𝛖𝛒𝛐 ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ (𝜶𝝅ό𝝈𝝉𝜶𝝃𝜼 𝝈𝜺 𝝌ά𝝀𝜿𝜾𝝂𝝄 𝜿𝜶𝜻ά𝝂𝜾) ❗

ΠΩΣ 𝚽𝛕𝛊ά𝛘𝛎𝛐𝛖𝛍𝛆 𝛕𝛔ί𝛑𝛐𝛖𝛒𝛐 ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ (𝜶𝝅ό𝝈𝝉𝜶𝝃𝜼 𝝈𝜺 𝝌ά𝝀𝜿𝜾𝝂𝝄 𝜿𝜶𝜻ά𝝂𝜾) ❗ - ο 𝝚𝝣𝝤𝝪𝝨𝝞𝝖𝝨 (𝝘𝝸ά𝝼𝝼𝝶ς 𝝖𝝼𝝰𝞃𝞂𝝴𝝺ό𝝿𝝾𝞄𝝺𝝾ς) μας δείχνει όλη τη διαδικασία παραγωγής τσίπουρου (παραδοσιακό τσίπουρο απο σταφύλι) στην𝜥𝝄𝜿𝜿𝜾𝝂𝝄𝝁𝜼𝝀𝜾ά 𝝉𝜼ς 𝜝ό𝝆𝜺𝜾𝜶ς 𝜠ύ𝜷𝝄𝜾𝜶ς.
Στην Βόρεια Εύβοια υπάρχουν στατιστικά τα περισσότερα τσιπουροκάζανα αναλογικά με τον πληθυσμό. Τα τελευταία χρόνια, με τη ... βοήθεια του κράτους, αυτά τα παραδοσιακά χάλκινα καζάνια έχουν μειωθεί αρκετά, όπως και με τις συνεχόμενες δυσκολίες και προϋποθέσεις που μπαίνουν, ακόμα και οι καζανούχοι και οι αποστάξεις έχουν ελαχιστοποιηθεί !!!
Προσπαθήσαμε να σας δείξουμε τη διαδικασία χωρίς κουραστικές λεπτομέρειες (ίσως σε άλλο video μπούμε στην εξήγηση της απόσταξης). Ένα Video απο το άλλο μας κανάλι, απο το 2021, πριν αυτα τα καζάνια του Εξουσία καούν απο την πύρινη λαίλαπα που κατέκαψε πάνω απο 300 χιλιάδες στρέμματα και φυσικά και τις ζωές των ανθρώπων αυτής της τεράστιας περιοχής.

ΕΝΟΤΗΤΕΣ

00:00 εισαγωγή απο τον Χρήστο Γρανάζη
00:29 τίτλοι καναλιού ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΟΝΟΣ - Χρήστος Γρανάζης
00:42 λίγα λόγια για την απόσταξη
02:18 ξεκινάμε την πρώτη απόσταξη για να κάνουμε τη ...σούμα !
05:22 ακόμα μερικές λεπτομέρειες απο τον Χρήστο Γρανάζη
08:45 συνεχίζουμε την πρώτη απόσταξη
21:12 λίγα ακόμα πριν ξεκινήσουμε τη δεύτερη απόσταξη (λαμπίκο)
22:22 ξεκίνησε το λαμπίκο και βάζουμε και το γλυκάνισο
27:22 και φυσικά στον ίδιο χώρο έχουμε και γλέντι
29:50 που συνεχίζεται και στην ταβέρνα του ΕΞΟΥΣΙΑ και της Κικής
30:37 επίλογος απο τον Χρήστο Γρανάζη
33:01 τίτλοι καναλιού ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΟΝΟΣ - Χρήστος Γρανάζης